Nos dia 04 e 11 de novembro as professoras e acadêmicas do Curso de Tecnologia em Alimentos, do Instituto Federal do Rio Grande do Sul - IFRS ministraram oficinas com a temática de processamento de alimentos, noções de higiene na manipulação dos alimentos, preparação e conservação dos alimentos além de dicas de aproveitamento integral dos alimentos (talos, cascas e folhas). 

A turma foi composta por usuárias acompanhadas na política pública de assistência social e desempregadas. As alunas demonstraram bastante interesse no tema apresentado remetendo a importância do envolvimento entre acadêmicos e comunidade como forma de inserção, valorizando ainda a tecnologia e o saber popular. O ACESSUAS TRABALHO esteve responsável pela articulação com o IFRS e mobilização das participantes.

Assessoria de Comunicação Social da Prefeitura